Тензодатчик преобразует вес в напряжение. Известно, что коэффициент преобразования некоторой измерительной системы 5 мВ/кгс.
В компьютеризованной системе управления надо преобразовать аналоговый сигнал, исходящий от датчика, к двоичному сигналу с помощью аналого-цифрового преобразователя (АЦП).

В некоторой системе взвешивания надо измерять веса в диапазоне 0-200 кгс, необходимая точность измерения 0,5 кгс.

АЦП измерительной системы питается от источника напряжением 5В (постоянный ток).

1)Подберите подходящий АЦП для этой измерительной системы (какова необходимая разрядность данных?)

Technical translations are tricky, especially because in practical tasks you must be particularly exact and correct. You have to read and understand much special literature in both languages before you will be able to do it. No other way.

BTW in professional technical translations the translator should be native speaker of the target language.