Вообще классические начертания вот:
Когда пишут быстро, т и ш начинают напоминать что-то вроде латинской m. Поэтому иногда ставят штрих над или под буквой. В принципе, некоторые и для красоты тоже. Для ш есть ещё причина. есть буквы ш м л и, которые, если стоят рядом, превращаются просто в набор одинаковых штрихов, если написано небрежно, поэтому ш в таких случаях тоже подчёркивают.