Thread: Неужели в России говорить о еде считается неинтеллигентным?

Интересно переименовали тему. А что, все, кто не относится к низшему классу, интеллигенты?

Originally Posted by Zaya

Интересно переименовали тему. А что, все, кто не относится к низшему классу, интеллигенты?

Хе-хе, а интеллигенция - это не класс, а прослойка.

Насколько я понимаю, под термином "low class" понималось другое:

The concept of a lower class in the United States is used to describe those at or near the lower end of the socio-economic hierarchy. As with all social classes in the United States, the lower class is loosely defined and its boundaries and definitions subject to debate and ambiguous popular opinions. Sociologists such as W. Lloyd Warner, Dennis Gilbert and James Henslin divide the lower classes into two. The contemporary division used by Gilbert divides the lower class into the working poor and underclass. Service and low-rung manual laborers are commonly identified as being among the working poor. Those who do not participate in the labor force and rely on public assistance as their main source of income are commonly identified as members of the underclass. Overall the term describes those in easily-filled positions with little prestige or economic compensation who often lack a high school education and are to some extent disenfranchised from mainstream society.

Поэтому, тему можно было бы скорее назвать так: "Неужели в России говорить о еде считается признаком дурного тона?"

Думаю все по ситуации, если ситуация позволяет то почему бы и не поговорить о еде...
В то же время, наверняка мало где, кроме России, обсуждают вчерашние пьянки... а у нас такое
легко можно услышать например в общественном транспорте.

Приобрести хорошие продукты для приготовления еды сложно. Столовых осталось мало, меню в них небогатое: на первое одно блюдо, в редких случаях два, на второе три вида мясного (не более 100грамм в порции) и два вида гарниров. Первое + второе стоит около 3 долларов. Продукты, из которых готовят в столовых, также не качественные, из трех видов мясного реально можно брать только один. Тарелки, ложки, вилки в столовых моют вручную, поэтому их надо вытирать салфеткой, либо таскать с собой одноразовые. В ресторане был один раз за последние два года. При наличии качественных продуктов, можно приготовить лучше.

О еде разговаривают. Обычно делятся опытом, где можно приобрести качественные продукты и где продают некачественные. Также обсуждают сюжеты о еде, увиденные по телевизору, в программах о путешествиях за пределами России.

Originally Posted by Amp

Приобрести хорошие продукты для приготовления еды сложно. Столовых осталось мало, меню в них небогатое: на первое одно блюдо, в редких случаях два, на второе три вида мясного (не более 100грамм в порции) и два вида гарниров. Первое + второе стоит около 3 долларов. Продукты, из которых готовят в столовых, также не качественные, из трех видов мясного реально можно брать только один.

Простите, вы в какой стране живете?

Originally Posted by Amp

Первое + второе стоит около 3 долларов.

Это где такие цены? Надеюсь, в Москве? Адресок столовой можно? Я записываю.

Насчет "некачественности" продуктов: не знаю, правда, в каком городе/стране вы живете, но хотелось бы, что ли, поподробнее про эту самую некачественность.

Originally Posted by Оля

Originally Posted by Amp

Первое + второе стоит около 3 долларов.

Это где такие цены? Надеюсь, в Москве? Адресок столовой можно? Я записываю.

Места надо знать. Я знаю кучу мест в Москве и в ближнем Подмосковье где за 100 рэ можно сегодня получить отличный обед из 4х блюд: салат, первое, второе и 3е(сок, компот или чай). И далеко не все из них на территории режимных предприятий. Во многие можно пройти просто "с улицы". Только сегодня обедал в одной из таких столовых. Вот что я взял: 1) салат адмиралтейский (язык, сыр и еще что-то, короче очень неплохой), 2) солянка домашняя (мм.. пальчики оближешь) 3) на второе свинина по-итальянски (двуслойная отбивная с сыром, на гарнир пюре) 4) и на третье томатный сок. Всё удовольствие обошлось в 123 руб и это я шиканул. Если брать что-то по-проще ( типа 1)салат из помидоров и огурцов 2) щи 3) бифштекс с гречкой 4)компот), вполне можно уложиться и в 80 р.

Originally Posted by Basil77

Места надо знать.

Я знаю несколько таких мест, но это все столовки вузов, и только в одну из них любой может зайти с улицы.

Я знаю кучу мест в Москве и в ближнем Подмосковье где за 100 рэ можно сегодня получить отличный обед

Дай адреса. Очень надо (c).

В России говорить о еде не принято? Не знаю-не знаю... Не замечала такого. Например, когда кто-нибудь из друзей возвращается из заграничной поезки, то непременно делится тамошними кулинарными открытиями.

О рецептах самогона русские мужчины говорят с удовольствием. Многие обожают его делать. Есть и домашние виноделы, но их маловато.

Originally Posted by delog

Originally Posted by CoffeeCup

Придя утром на работу (прежде чем начать работать) обсуждается в порядке важности
1. Двигатели
2. Политика
3. Футбол (Европейский = Soccer). В конце апреля начале мая хоккей.
4. Женщины
5. Железяки (Компьтеры и прочая электроника)
...
328. Еда

328 пунктов прежде, чем начать работать? А когда же вы работаете?

А они совмещают. У них работа автопилотом, а пункты основное. Я знаю, сама так работала. Вообще-то самый первый пункт это чайник в розетку воткнуть.

Originally Posted by Sparrow

Originally Posted by delog

328 пунктов прежде, чем начать работать? А когда же вы работаете?

А они совмещают. У них работа автопилотом, а пункты основное. Я знаю, сама так работала. Вообще-то самый первый пункт это чайник в розетку воткнуть.

Бывает и другая крайность. Называется "busy-busy". Сидят и как сумашедшие всё время что-то делают. Если спросить сделана ли работа, то получишь в ответ обязательное: "Я над этим работаю." Затем приходят через неделю и приносят список вопросов. Спрашиваешь: "А чем же ты занимался всё это время? Почему ничего не сделано?" Оказывается, они занимались тем, что им дали день назад, два дня назад, неделю назад и месяц назад. Всегда есть что делать и что доделывать.

Originally Posted by Crocodile

... приходят через неделю и приносят список вопросов.

Если вопросы приносят, это отрадно. Значит, всё-таки работа в мозги, случалось, западала.

Originally Posted by Sparrow

Originally Posted by Crocodile

... приходят через неделю и приносят список вопросов.

Если вопросы приносят, это отрадно. Значит, всё-таки работа в мозги, случалось, западала.

Угу. Западала, западала, да не вызападала.

Originally Posted by doninphxaz

Одна моя знакомая написала:

“Also, don't know if you caught this, in Russia talking about food (restaurants, what one ate where, how something is made - is considered very low class.”

Правда ли это? В США это просто неинтересная часть обычного тока разговора. И блогов о пище теперь у нас как собак нерезанных.

Бред. Все зависит от того, как говорить. Если будете говорить о еде интересно, то будут слушать и еще как. У меня два лучших друга большие спецы в готовке. Один даже экзамен сдал на профессионального повара. Мы частенько говорим о еде. Думаю, их бы кто угодно с интересом слушал. Вот говорить с малознакомой женщиной о сексе - это да, не принято. Если, конечно, она первая не начнет, гы...

Originally Posted by doninphxaz

Одна моя знакомая написала:
“Also, don't know if you caught this, in Russia talking about food (restaurants, what one ate where, how something is made - is considered very low class.”
Павда ли это? В США это просто неинтересная часть обычного тока разговора. И блогов о пище теперь у нас как собак нерезанных.

Наверное, да. Моя мама один раз попала в гости, а там народ смаковал еду, хвалил хозяйку и расспрашивал подробности. Маму это слегка покоробило. Такое было ощущение, что не знают о чём поговорить. Но эти люди, очевидно, считали эту манеру признаком воспитанности. Кстати, это была профессорская семья. Техническая интеллигенция, так сказать.

Originally Posted by Юрка

Такое было ощущение, что не знают о чём поговорить.

Я сегодня сидела на остановке и ждала автобус. Рядом сидели две женщины, между ними происходил примерно такой диалог:
- Я купила себе перец.
- Перец? Зачем?
- Ну вот захотела поесть перец.

Пауза.

(первая женщина, спохватившись) - Ах да! Еще капусту! Я купила себе еще капусту!



Я тоже подумала - неужели им больше не о чем говорить?

Мы с одной подругой раз перебранились оттого, что по её мнению, чтобы готовить крепы надо смазать сковороду сливочным маслом, а по-моему лучше смазать подсолнечным маслом. То, что по-русски одном словом говорят о таких разных вещей (butter vs. oil), доказывает что вам это не так важно, как нам.

Originally Posted by Zubr

Мы с одной моей подругой один раз (or однажды) перебранились* оттого, что, по её мнению, чтобы готовить крепы, надо смазать сковороду сливочным маслом, а по-моему, лучше смазать подсолнечным [s:n2v2htkj]маслом[/s:n2v2htkj] _. То, что по-русски одним словом [s:n2v2htkj]говорят о таких разных вещах[/s:n2v2htkj] называют такие разные вещи (butter vs. oil), доказывает, что вам это не так важно, как нам.

* I think перебранились is a wrong word there because it's rather low-colloquial and actually means that the quarrel was quite rude.

Я думаю, русским мужчинам абсолютно всё равно, на каком масле им готовят обед (или что там еще, крепы?) их женщины.

Кстати, что такое "крепы"?

Originally Posted by Оля

I think перебранились is a wrong word there because it's rather low-colloquial and actually means that the quarrel was quite rude.

It was, believe me. Такими вопросами не шучу. Будь она мужиком, мы бы сразились.
А вот креп на сковороде.


(Спасибо за исправления. )