Правильно говорить одни брюки, двое брюк..., в штуках они, а не в парах, это у них там pair of trousers/jeans...
http://spravka.gramota.ru/buro.html?gotoq=127475+
http://spravka.gramota.ru/buro.html?gotoq=144284+
http://spravka.gramota.ru/buro.html?gotoq=132254+