Э́то ва́жное что я учу́
Э́та ва́жная что я учу́
Э́тот ва́жный что я учу́


the word "что" doesn't have a gender ...so I'm not sure which is the correct version?

Also, I almost never see people use "этот", I just see это and эта used regularly. Is "этот" simply the male form of это (neutral) and эта (female), or is there some sort of exception for using it?

-Valda