@Tu-160:

Треугольники (на втором сверху фото) у нас в Москве всегда назывались "Самса".

То, что на первом сверху фото, я тоже помню -- в свое время часто ходил в кафе (в центре недалеко от к/т Ударник, если кому это интересно) где было много экзотической кухни, в т.ч. и самса, и именно такие пирожки. Как они назывались, увы, не помню -- помню, что были вкусные и довольно дешевые. Потом кафе, увы, пало жертвой перестройки.

Спасибо за фотографии -- аппетитные. Жаль только, что растр корректно не удален, отсюда и плохое качесто.