Словарь Ушакова дает 2 варианта: восходит и всходит.

| Появляться над горизонтом (о небесных светилах). Солнце восходит.

2. Появляться над горизонтом (о небесных светилах). Солнце всходит и заходит.

восходить - более книжный вариант.