Шашлы́к: род. п. -а́, крымск., астрах., кавк. (Даль). Заимств. из тюрк.; ср. крым.-тат. šišlik -- то же от šiš "вертел" (Радлов 4, 1082 и сл.), тат. šуšlуk -- то же: šуš "копье"; см