Search:

А в английском, насколько я знаю обычно пишется так
(ставятся именно запятые после имени, а не восклицательные знаки)

Dear Mr. Smith,
...

or

Hello John,
...

Ну если ты пишешь партнеру по бизнесу, тем более с которым уже более-менее знаком, такое вполне уместно.

Т.е. в начале переписки обязательно "уважаемый", а потом уже можно перейти на...

I think only two variants are possible in official correspondence:

Здравствуйте, ......

or

Уважаемый (Уважаемая) , .......

"Уважаемый" is more polite, but ususally simple "Здравствуйте"...