Results 1 to 2 of 2

Thread: якимеси

  1. #1
    ST
    ST is offline
    Властелин ST's Avatar
    Join Date
    Mar 2005
    Location
    Russia, Novosibirsk
    Posts
    1,351
    Rep Power
    11

    якимеси

    Взято отсюда: http://www.ajinomoto.co.jp/recipe/condi ... 701670.asp

    Может кому то будет интересно...

    WARNING: use at you own risk!



    Ингридиенты:

    рис вареный-500 гр
    свинина жареная-3 куска по 8 мм
    морковь вареная- 80 гр
    сушеный гниб-shiitake (???) - 3 шт
    лук-1-2 шт
    яйцо - 1 шт
    креветки -80 гр
    зеленый горошек - по вкусу
    соль, алкоголь, соевый соус, глютамат натрия (аджиномото)

    Приготовление:

    1. Нарезать жареную свинину, морковь, сушеный гриб на 8 мм. кусочки. Помыть, почистить и обсушить креветки.

    2. взбить яйцо, добавить соль

    3. Нагреть масло на сильном огне, влить яйцо, перемешать, быстро довести до полуготовности, убрать со сковороды.

    4. Положить на сковородку свинину, морковь, грибы, креветки. Жарить при помешивании, посолить.

    5. нагреть сковородку снова, добавить масла, обжарить лук, добавить вареный рис, обжарить, добавить саке и соевый соус.

    6. добавляется все из пп. 3 и 4, добавляется зеленый горошек, глютамат.
    The bear looked at the car, and reflections of fire danced in his eyes. He knew what to do.

  2. #2
    ST
    ST is offline
    Властелин ST's Avatar
    Join Date
    Mar 2005
    Location
    Russia, Novosibirsk
    Posts
    1,351
    Rep Power
    11
    okonomyaki project:



    here is the source:
    http://www.bob-an.com/recipe/OutputMain ... =47&RT=out

    components:

    wheat flour of low viscosity 100g
    water 1/3 cup
    egg 4
    Pig flank(thin slice) 200g
    A sagittated calamary (squid) 1
    A cabbage 200g
    salt 1/2 small spoon
    A yam 100g
    Worcester sauce 4 big spoon
    A pork cutlet sauce 4 big spoon
    salad oil normal amount
    Blue paste normal amount
    Red pickled ginger normal amount


    Directions:
    (1) A cabbage grates a limit, the yam is shaved.
    (2)Pork is under length in half and squid is chopped.
    (3)Match water with an egg and I add powder and salt and mix it.
    (4) I take (3) and add (1).
    (5)I heat salad oil to an iron plate and bake (2) and I drain (4) and fix it peacefully.
    (6)If the back turns red and yellow thinly, I return it in a spatula and heat it enough.
    (7)I take a sauce and red pickled ginger to be baked.
    The bear looked at the car, and reflections of fire danced in his eyes. He knew what to do.

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  


Russian Lessons                           

Russian Tests and Quizzes            

Russian Vocabulary