Нашёл, где этот вопрос обсуждается: Французская фонетика
Признаю, что вы правы.
Особенно заинтересовал один комментарий в теме: "Это совсем свежая инновация". Если так, то это как раз прекрасно объясняет, почему наши отечественные учебники "отстают".