Здравствуйте! (you're talking to a number of people, so plurals)

Последние несколько дней, я был на занятии/ях, поэтому я не смог написать ничего. Сегодня я захотел написать что-то. Я надеюсь что, у этого написания не много ошибок.

Я был в кафе "Стокгольм" с моей преподавательницей русского языка вчера вечером в 8 часов вечера (you don't have to be so presize unless it's quite important). Я встречаюсь с ней каждую неделю. Она из России и рассказывает мне о русской грамматике и о русских словах. Она очень замечательная, талантливая русская женщина. Мне действительно она нравится (word order).

Вчера она учила меня прилагательным в предложным падеже. Я попытался написать несколько предложений

Предложный Падеж - Имена существительные с местоимениями и прилагательными

1-Я мечтаю о высокооплачиваемой работе (in this very context singular sounds better).

2-Я рассказываю о голубом Байкале.

3-Они мечтают о новых, быстрых машинах из(from) Италии.

4-Мы рассказали об осторожных зрителях.

6-Я хочу рассказать об экономическим развитии России и Турции.

7-Она захотела рассказать о своей матери.

8-Он захотел рассказать о своём отце.

9-С самого детства, она мечтает о хорошей жизни.

10-Художник написал(нарисовал) картину о своей(his?) хорошей молодёжи.

11-Писатель написал о влюблённых Парижа.

Спасибо за потраченное время.
Пожалуйста. Лишь бы оно было потрачено, а не потеряно
Something like that.