Quote Originally Posted by perrea View Post
Do you see any logical root to the creation of that word? Is it a neologism? Is it an old Russian/Ukrainian/Moldavian word? Is it slang or a colloquialism? Maybe it is not in the dictionary for one of those reasons?
Слова суржик, суржа, суржанка имеются в словаре Даля и в толковом словаре Ушакова.
Этимологический словарь Фасмера приводит следующую информацию:
су́ржанка су́ржанец, су́ржик "нечистая пшеница с примесью ржи", орл. (Даль), польск. sąrżyca, sążyca – то же, чеш. souržice, sourež. Из *sǫ- и *rъžь (см. рожь).