Results 1 to 18 of 18

Thread: Гоголь-моголь

  1. #1
    Почтенный гражданин
    Join Date
    May 2007
    Location
    Tempe, AZ
    Posts
    653
    Rep Power
    9

    Гоголь-моголь

    Я только что узнал о гоголе-моголе. Интересно, им вас кормили, когда вы были детьми, или это для вас экзотика?

  2. #2
    Почтенный гражданин
    Join Date
    May 2004
    Posts
    612
    Rep Power
    11

    Re: Гоголь-моголь

    Мне им кормили, я его особенно с какао любила! Очень вкусное!

  3. #3
    Завсегдатай Ramil's Avatar
    Join Date
    Apr 2006
    Location
    Other Universe
    Posts
    8,501
    Rep Power
    26

    Re: Гоголь-моголь

    Это, как я понимаю, взбитое яйцо с различными добавками. Вкусно! Правда, много не лезет.
    Send me a PM if you need me.

  4. #4
    Почтенный гражданин
    Join Date
    Jun 2009
    Posts
    537
    Rep Power
    15

    Re: Гоголь-моголь

    А меня им, наоборот, не кормили, когда я был ребёнком. Говорили, что хоть это и вкусно, но очень опасно: сырые яйца могут быть источником опасной инфекции. Правда, прошло столько лет, а я до сих пор не знаю, что это за болезнь, что это за "зверь", которым меня когда-то очень давно стращали.

  5. #5
    Завсегдатай
    Join Date
    Oct 2005
    Location
    Russland
    Posts
    9,882
    Rep Power
    19

    Re: Гоголь-моголь

    Quote Originally Posted by kamka
    Меня им кормили, я его особенно с какао любила! Очень вкусный!
    Меня им в детстве не кормили, но лет в 13 или 14 я где-то нашла рецепт и приготовила его сама. Вкус мне показался почти божественным. Я была ОЧЕНЬ расстроена и обижена, что никто никогда не кормил меня такой вкуснятиной, когда я была маленькой.
    In Russian, all nationalities and their corresponding languages start with a lower-case letter.

  6. #6
    Почтенный гражданин
    Join Date
    May 2004
    Posts
    612
    Rep Power
    11

    Re: Гоголь-моголь

    Quote Originally Posted by Звездочёт
    А меня им, наоборот, не кормили, когда я был ребёнком. Говорили, что хоть это и вкусно, но очень опасно: сырые яйца могут быть источником опасной инфекции. Правда, прошло столько лет, а я до сих пор не знаю, что это за болезнь, что это за "зверь", которым меня когда-то очень давно стращали.
    Эта инфекция - сальмонелла. Я ей болела когда мне было лет 6 после съедения типа чизкейка, которого не пекут, а что то другое с ним делают и яйца остаются сырыми. Точно не знаю, потому что с тех пор у меня дома больше такого не было.
    Но что касается гогля-могля, если на какое-то каротенькое время яица в горячую воду поставить тогда вирус сальмонелли умирает и можно безопасно гоголь-моголь приготовить

  7. #7
    Завсегдатай
    Join Date
    Oct 2005
    Location
    Russland
    Posts
    9,882
    Rep Power
    19

    Re: Гоголь-моголь

    Quote Originally Posted by kamka
    Эта инфекция - сальмонелла. Я ей болела, когда мне было лет 6 после [s:327oxtlj]съедения[/s:327oxtlj] того, как съела что-то типа чизкейка, который не пекут, а что-то другое с ним делают, и яйца остаются сырыми. Точно не знаю, потому что с тех пор у меня дома больше такого не было.
    Но что касается гоголя-моголя, если на какое-то коротенькое время яйца в горячую воду поставить, [s:327oxtlj]тогда[/s:327oxtlj] вирус сальмонеллы умирает, и можно безопасно гоголь-моголь приготовить
    In Russian, all nationalities and their corresponding languages start with a lower-case letter.

  8. #8
    Почтенный гражданин
    Join Date
    Jun 2009
    Posts
    537
    Rep Power
    15

    Re: Гоголь-моголь

    Quote Originally Posted by kamka
    Если на какое-то коротенькое время яйца в горячую воду поставить, тогда вирус сальмонеллы умирает, и можно безопасно гоголь-моголь приготовить
    Вот здорово! Спасибо за совет, надо теперь попробывать наднях гоголь-моголь приготовить, хоть узнаю, что это такое!!!

    P.S. Оля, а чем тебе слово "тогда" в конструкции "если..., тогда..." не понравилось?

  9. #9
    Старший оракул
    Join Date
    Sep 2008
    Location
    Central Russia
    Posts
    858
    Rep Power
    8

    Re: Гоголь-моголь

    если на какое-то коротенькое время яйца в горячую воду поставить, вирус сальмонеллы умирает, а вот если не поставить, тогда не умирает

  10. #10
    Старший оракул
    Join Date
    Dec 2006
    Posts
    936
    Rep Power
    13

    Re: Гоголь-моголь

    ... погибают при нагревании до 55 ° C (131 ° F) за один час, или до 60 ° C (140 ° F) в течение получаса. Для защиты от заражения сальмонеллой, рекомендуется подогревать пищу, по крайней мере десять минут при 75 ° C (167 ° F). Сальмонеллы не погибают при замораживании.
    Налево пойдёшь - коня потеряешь, направо пойдёшь - сам голову сложишь.
    Прямой путь не предлагать!

  11. #11
    Завсегдатай
    Join Date
    Oct 2005
    Location
    Russland
    Posts
    9,882
    Rep Power
    19

    Re: Гоголь-моголь

    Quote Originally Posted by Звездочёт
    Спасибо за совет, надо теперь попробовать на _ днях гоголь-моголь приготовить, хоть узнаю, что это такое!!!

    P.S. Оля, а чем тебе слово "тогда" в конструкции "если..., тогда..." не понравилось?
    Потому что правильный вариант этой конструкции - "если..., то..." ("то" можно пропустить). С "тогда" - очень разговорный и не очень грамотный вариант.
    In Russian, all nationalities and their corresponding languages start with a lower-case letter.

  12. #12
    Подающий надежды оратор
    Join Date
    Nov 2009
    Location
    Пекин
    Posts
    35
    Rep Power
    7

    Re: Гоголь-моголь

    Quote Originally Posted by Оля
    Потому что правильный вариант этой конструкции - "если..., то..." ("то" можно пропустить). С "тогда" - очень разговорный и не очень грамотный вариант.
    Оля, это вы уже выдумываете.
    http://www.gramota.ru/slovari/dic/?lop= ... E%E3%E4%E0
    ТОГДА нареч.

    1. В то время в прошлом или будущем; не теперь.
    2. Непосредственно после того, как что-л. произошло.
    3. В таком случае, при данных обстоятельствах, условиях.
    4. Употр. в главном предложении в соответствии с союзами: когда, как, если - в придаточном.
    我学习汉语

  13. #13
    Завсегдатай
    Join Date
    Oct 2005
    Location
    Russland
    Posts
    9,882
    Rep Power
    19

    Re: Гоголь-моголь

    Quote Originally Posted by JohnCL
    Оля, это вы уже выдумываете.
    Не выдумываю, а чувствую.

    1. В то время в прошлом или будущем; не теперь.
    2. Непосредственно после того, как что-л. произошло.
    3. В таком случае, при данных обстоятельствах, условиях.
    4. Употр. в главном предложении в соответствии с союзами: когда, как, если - в придаточном.
    Речь идет вот о таком придаточном, например: "Если ты съешь мой суп, тогда я съем твой". Т.е. если ты сделаешь то-то, я сделаю то-то (я ставлю условие). А в предложении "если рыбу ударить по голове, тогда она заговорит" тогда - не условие, а следствие. Такие фразы коряво звучат.


    P.S. Точнее, можно сказать "если рыбу ударить по голове, тогда она заговорит", но с немного другим смысловым оттенком. Вот, допустим, ты держишь рыбу за грудки, а я стою рядом, и мы оба хотим, чтобы она нам рассказала, где у нее деньги лежат. Ты ее паяльником. Она молчит. Ты ей угрожаешь. Она молчит. И тут я с досадой говорю: "Нееее, ты не так всё делаешь. Вот если её ударить по голове, тогда она заговорит!"
    In Russian, all nationalities and their corresponding languages start with a lower-case letter.

  14. #14
    Подающий надежды оратор
    Join Date
    Nov 2009
    Location
    Пекин
    Posts
    35
    Rep Power
    7

    Re: Гоголь-моголь

    Quote Originally Posted by Оля
    Такие фразы коряво звучат.
    Тоже звучит не очень литературно?
    А вот про то как Вы чувствуете, это да. Я сам заколебался. Все-таки русский язык, в отличии от английского, это больше передача чувств чем смысла.
    P.S. Точнее, можно сказать "если рыбу ударить по голове, тогда она заговорит", но с немного другим смысловым оттенком.
    Это я как раз понимаю. Я просто всегда считал русский язык отвлеченным от узких рамок, поэтому рамки "если... , то... " меня сильно смутили. Однако Вы правы, смысл предложение приобретает другой. Похоже на то, что "тогда" отвечает на вопрос "когда?", т.е. придает смысл действия во время чего-либо или после чего-то, а "то" в связи с выполнением какого-либо условия (не обязательно временного).

    Хотя в русском мы постоянно задаем вопрос:
    "Если ..., что тогда?"
    И никогда не спрашиваем:
    "Если ..., что то?"
    ...почему интересно?
    我学习汉语

  15. #15
    Завсегдатай
    Join Date
    Oct 2005
    Location
    Russland
    Posts
    9,882
    Rep Power
    19

    Re: Гоголь-моголь

    Quote Originally Posted by JohnCL
    И никогда не спрашиваем:
    "Если ..., что то?"
    Зато спрашиваем "Если..., то что?"
    In Russian, all nationalities and their corresponding languages start with a lower-case letter.

  16. #16
    Подающий надежды оратор
    Join Date
    Nov 2009
    Location
    Пекин
    Posts
    35
    Rep Power
    7

    Re: Гоголь-моголь

    точно :fool"
    我学习汉语

  17. #17
    Старший оракул
    Join Date
    Sep 2008
    Location
    Central Russia
    Posts
    858
    Rep Power
    8

    Re: Гоголь-моголь

    Quote Originally Posted by JohnCL
    Похоже на то, что "тогда" отвечает на вопрос "когда?", т.е. придает смысл действия во время чего-либо или после чего-то, а "то" в связи с выполнением какого-либо условия (не обязательно временного).
    Это как понимать? Тут или передает (имеет) смысл действия или, если не трогать придаёт, придает смысл (чему?) действию, что здесь, как-то не пристыковывается.
    Опять клавиатура чудит? Как гости могут расшифровать фразу, которая и русскому не понятна?

  18. #18
    Завсегдатай
    Join Date
    May 2006
    Location
    Москва, Зеленоград.
    Posts
    2,040
    Rep Power
    11

    Re: Гоголь-моголь

    Если яйцо подвергнуть тепловой обработке, то вирус селмонеллы погибнет, но и белок свернется. Тогда гоголь-моголь не получится!

    Меня в детстве им поили, но потом стали говорить, что много яйц лопать вредно.

Similar Threads

  1. Гоголь
    By kalinka_vinnie in forum Translate This!
    Replies: 15
    Last Post: February 2nd, 2006, 07:58 AM

Posting Permissions

  • You may not post new threads
  • You may not post replies
  • You may not post attachments
  • You may not edit your posts
  •  


Russian Lessons                           

Russian Tests and Quizzes            

Russian Vocabulary