Я пропустил, наверное, уже задавали такой вопрос, но почему нельзя сделать видеонаблюдение в классе? Понятно - дорого. Но ведь все учителя страдают от ложных обвинений со стороны учеников, а так хотя бы нельзя будет навешать всяких прикосновений и прочего. Показать бы хоть раз такое родителям и поставить точки над ё!

Или купить диктофон и записать их поведение. Или в воспитательных целях записать и продемонстрировать, а потом просто ставить его в начале урока на столе или демонстративно включать и класть себе в карман. А записывает он - нет ли, поди знай. Так для профилактики для особо буйных включать, а записи использовать как вещдоки.
Просто показать им, что всё, что они говорят и делают, это серьёзное оскорбление, и клевета в первую очередь. И родители не смогут сослаться на то, что их дети - ангелы во плоти.